LA CANTINERIA
un pò cantina un pò osteria
La Cantineria nasce proprio nel cuore
dell’Azienda Agricola TERRE GIUNCHI.
E’ prima di tutto una CANTINA,
dove sorseggiare vino e birra della casa.
Ma è anche OSTERIA, perchè scoprirai
speciali abbinamenti gastronomici del territorio
La Cantineria nasce
dall'incontro di due anime.
La Cantina Terre Giunchi con i suoi vini & l'Osteria della casa con le sue ricette.
Ti accoglieremo in un ambiente romanticamente vintage e retro-chic, intimo e curato. A farti compagnia durante l’aperitivo o la cena, la cura dei dettagli che abbiamo messo nell’arredo e il paesaggio.
AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA
Terre Giunchi, quando la Natura incontra l’uomo.
In salita, lungo la strada bianca e sterrata di via Tranzano, incontriamo solitaria un’azienda agricola che trascorre il suo tempo lontano dai ritmi incalzanti delle tecnologie e dalla frenesia quotidiana.
AGRICOLA, CASA CUCINA BOTTEGA
Immerso nel verde intenso e rigoglioso delle colline di Rio Eremo, fa capolino tra le fronde un tipico casolare romagnolo color terra cotta. L’ultima delle avventure di Terre Giunchi prende vita qui, nella primavera 2015, in una posizione bella da mozzare il fiato che nel suo nome racchiude il senso di ciò che vuole essere per gli ospiti che ne varcano la soglia.
IL PICNIC FRA GLI ULIVI
Picnic fra gli ulivi dell’Azienda Agricola Terre Giunchi. Come prima più di prima.
In cestini di fil di ferro e strofinacci della nonna, le ricette de “La Cantineria” arrivano sotto gli ulivi di casa nel momento magico in cui i colori del tramonto lasciano spazio al cielo stellato.
FATTORIA DIDATTICA
Il cuore della fattoria è la casa colonica che conserva il forno a legna ed un vero e proprio piccolo museo della civiltà agricola contadina. La fattoria ospita un’aula didattica al coperto e uno spazio verde esterno con un piccolo laghetto artificiale…
